Enfoque técnico en cárnicos y savory
Perfiles savory
Sabores umami y perfiles salados auténticos.
Enmascaramiento de notas
Neutralizan notas no deseadas en matrices cárnicas.
Sistemas de textura
Textura y jugosidad en productos cárnicos.
Estabilidad de sabor
Sabor consistente durante toda la vida útil.