Enfoque técnico en lácteos
Sistemas hidrocoloides
Estabilización y estructura para matrices lácteas.
Estabilizantes de suspensión
Mantienen sólidos y partículas en suspensión de forma estable.
Espesantes y gelificantes
Control de viscosidad y formación de geles en lácteos y postres.
Mejoradores de viscosidad
Cuerpo y mouthfeel precisos para cada aplicación.